Quando se trata de embalar a sua refeição do meio-dia, é difícil superar a conveniência de um sanduíche. Mas é fácil ficar preso na rotina e perder algumas potências nutricionais - ou pior, escolher alimentos que estejam cheios de calorias.

Estes hacks saudáveis ​​para sanduíches irão ajudá-lo a desfrutar de um almoço mais nutritivo e satisfatório, além de economizar calorias.

Carregue em vegetais. Faça um upgrade a partir da habitual alface iceberg, trocando rúcula, baby espinafre ou outras verduras escuras. Fatias de tomate são ótimas na temporada, mas tente misturar com algo diferente, como pimenta assada, berinjela ou abobrinha. Rabanetes finamente fatiados, cenouras raladas ou beterrabas são ótimas maneiras de adicionar um pouco de crocância enquanto desfrutam de um impulso nutricional. Cebola caramelizada também pode adicionar uma deliciosa profundidade de sabor.



Escolha sua proteína. A Turquia é ótima, mas envelhece rapidamente. A maioria das carnes é muito rica em sódio, então escolha uma variedade com baixo teor de sódio ou sem sal e acrescente o tempero com seus outros recheios. Para uma mudança de ritmo, tente frango assado ou puxado, que é fácil de fazer em um fogão lento em casa.

Saladas de atum, ovo e frango são recheios clássicos de sanduíche, mas a maionese pode embalar uma quantidade surpreendente de calorias e gordura. Tente fazer o seu próprio com iogurte grego ou uma combinação de meio iogurte e meio maionese para reduzir o excesso de calorias. Você também vai se dar um impulso de proteína e cálcio.

Para um sabor mais doce, não há nada de errado com a boa e velha manteiga de amendoim, mas você também pode experimentar a manteiga de amêndoa, castanha de caju, noz ou avelã para uma mudança de ritmo. Basta estar atento para escolher uma variedade sem adição de açúcar e manter o tamanho da dose para duas colheres de sopa.



Comedores de carne-free podem tentar tofu ou outras alternativas de carne, mas verifique o rótulo: Muitas alternativas de carne são altamente processadas e embaladas com sódio, bem como um monte de difíceis de pronunciar aditivos que não estão fazendo favores do seu corpo. Para uma opção mais natural, experimente uma pasta tipo porca ou lentilha.

Escolha condimentos com sabedoria. Maionese, manteiga e "molho especial" podem adicionar uma tonelada de calorias extras e gordura saturada. Opções mais leves, como mostarda ou hummus, podem dar um chute sem empurrá-lo ao mar. Vá com facilidade com curativos ou experimente uma rápida pitada de vinagre para lhe dar um impulso de sabor sem lhe pesar.

Vá para o grão. Pão integral irá dar-lhe mais nutritivo para o seu dinheiro do que branco ou centeio, embalagem em mais fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio por porção. Basta manter os tamanhos das porções realistas: uma porção de pão de uma onça é do tamanho de um CD. Se você é jovem demais para lembrar de CDs, o tamanho da sua palma é um bom indicador.



Tente abrir a cara. Não há nenhuma regra contra o uso de garfo e faca. Cubra uma fatia do seu pão favorito com qualquer toppings chamá-lo. Uma das minhas combinações favoritas é o abacate coberto com salmão defumado. Outro favorito é baba ganoush (mergulho de berinjela); beringelas assadas, pimenta e fatias de abobrinha; ou um ovo cozido fatiado por cima com uma pitada de queijo de cabra.

Embrulhe isso. Carboidratos não são o inimigo, mas se você está tentando abrir espaço para um lado rico em carboidratos, como biscoitos integrais, feijões ou frutas, você pode pular o pão e enrolar o sanduíche em folhas de alface ou couve. Outra idéia: corte um pimentão ao meio e retire as sementes, depois cubra cada metade com qualquer recheio de sanduíche que você goste.

Escolha um complemento de alto teor calórico. Pequenos extras somam-se rapidamente. Para manter as calorias em cheque sem sentir que você é privado, escolha um add-on de alto teor calórico para desfrutar. Pense: abacate ou queijo ou maionese - não de uma só vez.

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