Destaque Nutriente de beleza: 1, 21 UI de vitamina E, ou cerca de 5, 4% RDABeauty Benefícios: Sementes de girassol e amêndoas lhe dão vitamina E, que deve ser ingerida naturalmente, em vez de obter sua dose através de um suplemento. Ter vitamina E em sua dieta pode melhorar a circulação do couro cabeludo, o que promove o crescimento saudável do cabelo. Nutrientes Nutricionais: As amêndoas são ricas em manganês, que ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, construir ossos mais fortes e proteger os danos dos radicais livres.
Receita de Salada Waldorf Jicama Apple Pear
Ingredientes
- 1 pound (s) jicama
- 2 chávena de sumo de abacaxi sem açúcar
- 3 maçãs Fuji
- 3 3 pêras (variedade de cores)
- 1/2 xícara (s) de passas, vermelho ou amarelo
- 1/2 xícara (s) de amêndoas, fatiadas e torradas
- 1/2 xícara (s) de nozes torradas picadas
- 2 copo (s) uvas vermelhas
- 1/4 xícara (s) sementes de girassol sem sal
- 12 onças (s) óleo de grainha de uva Vegenaise
Preparação
- Descasque a jicama; enquanto você corta a jicama, coloque-a em uma tigela com suco de abacaxi para evitar o escurecimento por cerca de 2 minutos.
- Escorra a jicama, reservando o líquido a ser usado para a outra fruta.
- Lave e pique as maçãs, colocando-as em uma tigela com o suco de abacaxi reservado para evitar o escurecimento de cerca de 2 minutos.
- Escorra as maçãs, reservando o líquido.
- Lave e pique as peras, colocando-as em uma tigela com o suco de abacaxi reservado para evitar o escurecimento.
- Deixe as peras mergulharem no suco de abacaxi enquanto você lava e corta as uvas ao meio.
- Escorra as peras, reservando o líquido.
- Em uma tigela grande, misture e misture todos os ingredientes e misture com Vegenaise.
Receita desenvolvida pelo programa Cleveland Clinic Lifestyle 180. Isto é um Go! Alimentos, que atende aos critérios nutricionais de embelezamento.
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