A Cientista : Lisa C. Cohn, MMSc., M.Ed., RD, é a Presidente da Park Avenue Nutrition e uma nutricionista licenciada que atua em Manhattan.

A resposta: Na verdade, o seu metabolismo acelera quando está frio! Manter-se aquecido consome muita energia, o que queima mais calorias, o que significa uma taxa metabólica mais alta. Então, se você mantiver sua rotina regular de exercícios e comer direito o ano todo, você deve realmente perder peso no inverno, especialmente se você passar algum tempo lá fora.

A realidade, no entanto, geralmente parece muito diferente. Muitas pessoas ganham peso entre o Dia de Ação de Graças e o Ano Novo, e aquelas que ganham uma média de sete libras.



O óbvio culpado é todo aquele festim e bebida da época da festa, para não mencionar a compulsão emocional com a qual muitas vezes sucumbimos quando passamos muito tempo em torno de nossas famílias. Além disso, muitas vezes jogamos nossas rotinas de exercícios pela janela durante as férias.

Depois, há a viagem e as compras, embrulhos de última hora e contas de cartão de crédito iminentes. Estresse de férias aumenta nossos níveis do hormônio cortisol, que estimula uma corrida de glicose das células para a corrente sanguínea. Depleted de suas lojas, seu corpo anseia por comida - agora! De repente, famintos, tendemos a pular as fontes saudáveis ​​de energia - digamos, uma pasta de amendoim ou um sanduíche de peru - e pegar algo cafeinado (um latte) ou açucarado (um muffin) para um rápido aumento de energia.



A fim de aproveitar o seu metabolismo de inverno, mantenha um horário saudável para dormir, comer e se exercitar durante todo o ano, não apenas no outono, na primavera e no verão. Pegue uma boa comida quando estiver fugindo e não tenha medo do frio. Poderia ser o segredo para um emagrecimento invernal.

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