De todos os fatores de risco para doença cardíaca coronária (bloqueios nas artérias do coração que podem causar ataques cardíacos), o colesterol recebe mais atenção. Centenas de estudos médicos confirmam a verdade: você deve entender o colesterol para gerenciar a saúde do seu coração. A Internet oferece milhões de sites que prometem revelar os "segredos" do colesterol. Alguns são precisos, mas muitos não são. Cuidado com sites que afirmam que o colesterol não tem nada a ver com doenças cardíacas (erradas!) E com remédios "mágicos" que prometem elevar níveis de colesterol a níveis super baixos que derreterão placas e reverterão doenças cardíacas (não conte com isto!). Informações precisas e baseadas em evidências são a chave para o sucesso do controle do colesterol. O que é colesterol? Uma substância branca amarelada e cerosa, o colesterol foi isolado pela primeira vez por um químico francês do século XVIII que estudava cálculos biliares. Essa observação levou os cientistas a vincular o colesterol a doenças e enfermidades, mas pesquisas posteriores provaram essa teoria incorreta. Acontece que cada célula do seu corpo contém colesterol, e você não pode viver sem isso! O colesterol é um componente-chave da membrana celular, a barreira externa entre a célula e o resto do corpo. Dentro da membrana, as moléculas de colesterol atuam como pedágios, ajudando a regular a passagem de materiais para dentro e para fora da célula. O colesterol também serve como um bloco de construção para muitos hormônios importantes, incluindo estrogênio e testosterona. Seu corpo ainda precisa de colesterol para fabricar vitamina D da luz solar. VÍDEO: De onde vem o colesterol? Testes de colesterol: o que significam os números? Quando você recebe um teste de colesterol (perfil lipídico), medimos as concentrações de colesterol e gordura no sangue. O exame de sangue típico fornece quatro valores. Perfil lipídico



Teste Valor normal
colesterol LDL Menos do que 130
colesterol HDL Maior que 40 em homens e 45 em mulheres
Colesterol total Menos do que 200
Triglicerídeos Menos do que 150

Destes testes, o colesterol LDL é o mais importante. Um colesterol LDL elevado está associado ao desenvolvimento de doença cardíaca coronária, bem como acidente vascular cerebral e doença arterial periférica. Em geral, quanto menor o colesterol LDL, menor o risco de doença cardíaca. Enquanto afirmamos que um valor inferior a 130 é "normal", a pessoa com múltiplos fatores de risco para doença coronariana deve atingir 100 ou menos e a pessoa que já tem cardiopatia deve atingir 70 ou menos.HDL colesterol é o "bom Colesterol. Quanto mais alto o HDL de uma pessoa, menor o risco de doença coronariana. Em geral, o colesterol total é um pouco menos importante do que seus valores de LDL ou HDL. Os triglicérides aumentados têm sido associados à doença coronariana, embora os cientistas ainda não tenham provado que a redução dos triglicerídeos seja protetora.

Dieta
Evite gorduras saturadas Limite de carnes vermelhas e processadas, laticínios integrais
Favor gorduras monoinsaturadas Use azeite e óleo de canola
Incorporar fibra dietética Grãos integrais, aveia e aveia, feijão, cevada
Exercício Exercício aeróbico pelo menos 30 minutos por dia
Peso corporal ideal Conseguir diminuindo as calorias e aumentando o exercício
Parar de fumar Aumenta o HDL

Alguns estudos sugerem que o consumo de proteína de soja e os spreads fortificados com esteróis vegetais também podem ajudar a diminuir o LDL. “Eu segui as recomendações, mas não consigo baixar meu LDL. Por que não? ”A dieta é importante, mas existem outros fatores em jogo para determinar seus valores de colesterol. Na maioria das vezes, seu corpo produz o colesterol no sangue. Oitenta por cento do colesterol do corpo é produzido pelo fígado, enquanto apenas vinte por cento vem da sua dieta. Isso explica por que pode ser tão difícil abaixar o colesterol apenas com intervenções dietéticas. Entender as limitações das intervenções dietéticas pode ajudar as pessoas com altos níveis de colesterol a aceitar o fato de que elas precisam tomar remédios para baixar o colesterol. Se o seu nível de colesterol for 50% mais alto que o normal, você simplesmente não atingirá suas metas de colesterol somente com dieta. Nesse caso, você precisa combinar uma boa dieta com a medicação correta.

RESVERATROL do vinho tinto faz bem? Natugood Saúde Baseada em Evidências #05 (Março 2024).