Muito antes de as pessoas embarcarem no trem de pouso orgânico para manter os pesticidas fora de seus produtos ou buscarem contêineres livres de BPA, a limpeza era uma prática comprovada de saúde e beleza em todo o mundo. Hipócrates, conhecido como o pai da medicina moderna, recomendava periodicamente jejum para limpar o trato digestivo e repousar o sistema digestivo no século IV aC E Paracelso, um médico bem conceituado do século 16, chamou o jejum de o maior remédio - o médico interno. Mesmo além de seu uso como uma ferramenta de cura para o corpo, a limpeza era uma prática profundamente enraizada na religião e na cultura, pensada para purificar a mente e o espírito. Os jejuns praticados anos atrás prepararam o corpo, a mente e o espírito para o culto religioso, celebração e luto na tradição ocidental e oriental. “Durante séculos, as pessoas aproveitaram a limpeza como parte integrante de sua tradição cultural e religiosa”, diz Ann Louise Gittleman, Ph.D., autora de “The Fast Track Detox Diet”. “Eles fizeram isso para melhorar sua espiritualidade. e poder mental. Fizeram isso como preparação para a cerimônia e para a expiação ”. Até hoje o jejum continua sendo um elemento importante da observância religiosa, desde a Quaresma na fé cristã até a observância muçulmana do Ramadã ao Yom Kippur no judaísmo. No passado, praticantes ayurvédicos e iogues promoveram a limpeza na Índia, os nativos americanos construíram depósitos de suor desintoxicantes e os europeus passaram por tratamentos de saúde prescritos por médicos, como irrigação do cólon, tratamentos com água e sessões na sauna.
