Jantar fora? É difícil conseguir uma refeição mais bonita que uma salada. Eles enchem nossos corpos com nutrientes que precisamos para olhar e sentir o nosso melhor. Mas muitas vezes, fazemos nossas saladas feias, superando-as com ingredientes que aumentam nosso risco de doenças crônicas, assim como nossa cintura. Como você pode manter a beleza em sua salada e evitar o feio? É mais simples do que você pensa!
- Croutons - a maioria é preenchida com farinha branca enriquecida e pode ser carregada com gordura e sal. Se você está procurando crocante em sua salada, peça-lhes para colocar algumas nozes ou ainda melhor, chia ou sementes de girassol. Você também pode, como se o restaurante tivesse 100% de croutons de grãos inteiros também.
- Queijo - se você estiver indo para obter queijo em sua salada, pedir para o lado e usar apenas uma pequena quantidade, não deixá-los colocá-lo para você. Para obter o sabor do queijo sem ter que usar muito, peça algumas raspas de queijo parmesão.
- Ovos inteiros onde mais de um ovo é usado para a salada pode ser uma bomba de colesterol. Opte por um ovo ou pule a gema e pegue as claras.
- Bacon - esta é uma salada, certo? Mantenha a carne e acrescente salmão grelhado ou assado.
- Qualquer coisa que vem em uma casca comestível OU coloca parte de uma casca comestível em cima de sua salada (como tiras de tortilla) deve ser evitada.
- A sua salada está recheada com pão branco ? Peça pita de grãos inteiros ou NÃO pão pita e legumes extra em vez disso.
- Frango é OK se é grelhado, não se é frito.
- Toneladas de Frutas Secas - adicionará apenas açúcares “adicionados” à sua salada. Em vez disso, opte por maçãs frescas, morangos ou tangerinas enlatadas em seu próprio suco. A propósito, o emparelhamento de laranjas ricas em vitamina C ou morangos com uma salada de espinafre ajuda a melhorar a absorção de ferro do espinafre!
- Peça azeite de oliva (ou canola) e vinagre e vista sua salada mantendo a proporção entre os dois.
- Se você deve ir com um restaurante de vestir, nunca deixe o restaurante colocar o molho para você, em vez disso, você controla o montante e solicitá-lo ao lado. Use o garfo e ponha um pouco de molho antes de espetar a salada.
- Atenha-se a vinagretes que não são frutados (ou seja, framboesa vinagrete, muitas vezes significa açúcar).
- Os pensos isentos de gordura são frequentemente pequenas coberturas de açúcar líquido para a sua salada (normalmente substituem a gordura por açúcar). Usando um curativo sem gordura é o equivalente a usar alguns pacotes de açúcar no topo. Você nunca consideraria isso, você faria?
- Molho cremoso é carregado com gordura saturada e calorias, então evite queijo azul, fazenda, russo, etc.
- Traga seu próprio curativo de casa que você sabe que é bom e bom para você (porque você está lendo os rótulos corretamente).
- Use suco de limão - simples, fresco e lindo!
