Você fez isso mais um ano e as chances são de que você tenha feito algumas resoluções também. Se você é como a maioria dos americanos, seus objetivos são voltados para uma alimentação mais saudável, mais exercícios e talvez abandonar um mau hábito (fumar, beber demais, donuts no café da manhã). E se este ano você prometeu "bonita" a sua dieta também? Aqui estão 12 alimentos que irão ajudá-lo a viver mais, viver melhor e viver mais lindamente!
- Alho preto
Criado através de um processo de envelhecimento usando altas temperaturas e umidade, o alho preto é um pouco mais doce e menos picante que o seu primo branco. A pesquisa inicial sugere que o alho preto pode ter propriedades antioxidantes mais altas do que o alho normal devido ao seu processamento. Se você ficar com branco ou preto, adicionando alho à sua dieta este ano irá colher enormes benefícios! Benefício de beleza: Carregado com potentes antioxidantes, o alho preto ajuda a proteger a pele, reduzindo os danos causados pelos radicais livres desagradáveis que nos atingem todos os dias.
- Wasabi
Se você é fã de sushi, você sabe tudo sobre wasabi. Você sabe que acrescenta sabor maior e você definitivamente sabe que se você comer demais, sua boca parece que está pegando fogo! Você já se perguntou sobre seus benefícios? Um estudo publicado na revista Biofactors descobriu que o wasabi (e seu membro familiar rábano) pode ter propriedades que inibem certos tipos de câncer. O estudo também descobriu que esta pasta verde picante que você encontra ao lado de seus rolos de sushi favoritos (feitos com a planta de wasabi) pode até ajudar a evitar doenças transmitidas por alimentos, inibindo o crescimento de certas bactérias. Não é um amante de sushi? Você ainda pode usar wasabi na culinária cotidiana, adicionando-o a sopas, marinadas para carne e peixe, salada ou molhos. Benefício de Beleza: Com suas propriedades antibacterianas, esta gema verde pode ajudar a prevenir a feia realidade de vomitar depois de um mau ataque de intoxicação alimentar. COLUNA: Mais alimentos para a beleza
- Legumes Marinhos
Uma grande fonte de ferro, legumes do mar estão crescendo além dos restaurantes de sushi. Um estudo de 2009 no Journal of Nutrition descobriu que as algas marinhas podem ajudar na redução do câncer de mama, diminuindo os estrogênios séricos, aumentando o metabolismo favorável do estrogênio e aumentando a conversão de fitoestrogênios estimulada pela soja. As algas estão agora disponíveis nas principais mercearias dos Estados Unidos, geralmente vendidas como folhas do tipo "lanche" - é uma escolha muito melhor do que pretzels ou batatas fritas em relação a calorias, açúcares simples e carboidratos. Benefício de Beleza: Uma ótima fonte de ferro; esses vegetais do mar são essenciais para o fluxo sanguíneo saudável, que por sua vez nutrirá a pele e a manterá brilhante
- Figos
Figos são carregados com fibra (quase 6g para três) o que os torna um sonho de dieter. A fibra ajuda a nos manter mais cheios, mais longos, o que significa que comemos menos durante o dia. Eles também são versáteis no mundo da culinária também. Purê de figo pode substituir o óleo em bolos caseiros, bolos e biscoitos. Eles são ótimos em saladas para um pouco de doçura e facilmente transportáveis em sua sacola de ginástica ou gaveta de mesa. Benefício de beleza: Muita fibra significa que os figos irão ajudá-lo a ficar em seu jeans favorito (ou voltar para o jeans da escola), mantendo-o mais cheio, por mais tempo.
- Pipoca
Este super alimento integral de 100% é rico em fibras, baixo teor calórico, crocante e satisfatório. A pipoca, como se vê, é o lanche perfeito da natureza (apenas não adicione toneladas de manteiga, óleo ou sal). Muitas pessoas não percebem, no entanto, que a pipoca é rica em antioxidantes também, o que pode ajudar na prevenção de doenças cardíacas, derrame e certos tipos de câncer. Qual é a melhor maneira de se preparar? Você adivinhou, o ar explodiu. Cozinhar sobre o fogão com uma pequena quantidade de óleo de canola ou amendoim também funciona. Benefício de beleza: O magnésio na pipoca ajudará a manter seus ossos super fortes e bonitos.
- Sementes de cânhamo
2011 viu o crescimento do mercado de hempseed e você pode esperar para ver explodir em 2012. Como hempseeds pode ajudá-lo? Para começar, é rico em proteínas, potássio e magnésio. E enquanto o hempseed que você está encontrando em seus produtos alimentares não lhe dará nenhum efeito psicotrópico, pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Um estudo de 2010 no Journal Nutrition and Metabolism forneceu uma revisão sobre o hempseed dietético e descobriu que a alta quantidade de ácido linoléico no hempseed pode ajudar a reduzir o colesterol e, portanto, o risco geral de doença cardíaca. Benefício de Beleza: As vitaminas B do hemipétoo lhe darão a energia que você precisa para obter seus 10.000 passos por dia. Uma obrigação para um corpo bonito por dentro e por fora!
- Black Eyed Peas
Eu amo feijão! Eles são ricos em vitaminas do complexo B, fibras e proteínas, baixo teor de gordura e completamente preenchimento. Feijão é um dos alimentos que fornecem o maior "estrondo para o seu dinheirinho nutricional", empacotando todos os seus nutrientes em suas minúsculas conchas. Agora, o Departamento de Saúde e Serviços Humanos, bem como o USDA, também querem que você os ame. Incluído na última versão do Dietary Guidelines for Americans é um apelo para comer pelo menos 1 ½ xícaras de legumes a cada semana. Ervilhas de olhos pretos são ótimas sozinhas ou misturadas em saladas ou purê como um mergulho. Eles também dizem que trazem boa sorte para o novo ano. Benefício de beleza: O B6 em ervilhas de olhos pretos pode ajudar a aliviar o eczema e a dermatite.
- Óleo de krill
Um estudo de 2007 no Journal of American College of Nutrition descobriu que a suplementação diária de 300mg de óleo de krill resultou em reduções significativas na inflamação e nos sintomas artríticos em pacientes cardíacos e com artrite. Outros estudos descobriram que o óleo de krill funciona tão efetivamente quanto o ômega-3 de outras fontes, ainda que em uma dose muito menor. Além disso, descobriu-se que o óleo de krill aumenta nosso bom colesterol HDL e diminui nossos triglicerídeos também. O óleo de krill pode ser encontrado em qualquer lugar onde os suplementos são vendidos. Benefício de beleza: O ômega-3 no óleo de krill pode ajudar a diminuir a inflamação, que pode retardar a formação de rugas e prevenir a incidência de acne.
- Salmão enlatado
Se você é um fã dos meus blogs, então você sabe que eu falo muito sobre salmão e todos os seus maravilhosos benefícios para a saúde. Salmão selvagem, o tipo mais saudável de salmão disponível, muitas vezes pode ser caro e muitas pessoas se voltam para a criação de salmão como uma alternativa. Salmão enlatado, no entanto, é geralmente selvagem e extremamente versátil na cozinha. Você pode adicionar salmão enlatado a saladas e massas ou preparar hambúrgueres de salmão fáceis combinando ervas frescas de sua escolha, salmão enlatado, clara de ovo e um grão de sua escolha (100% de trigo integral panko, aveia, 100% de pão integral migalhas, etc). Salmão enlatado tem abundância de ômega-3 (mais do que em atum enlatado); cálcio, vitamina D e proteína magra para manter seu coração, cérebro, ossos e bebê saudáveis! Benefício de beleza: uma verdadeira comida de beleza! A vitamina D no salmão pode promover unhas mais fortes, melhorar a saúde do cabelo, diminuir o inchaço e fazer a pele brilhar!
- Couve
Quando se trata de prevenir o câncer, ele não fica muito mais saudável do que a couve, mas muitas pessoas evitam comprar couve nas lojas porque é um pouco “de alta manutenção” quando se trata de preparação. Jogue suas desculpas fora da porta, agora muitos mercearias oferecem couve já preparada ou na forma de chips. Kale é da mesma família que brócolis, couve e couve de Bruxelas; muito conhecido por ser os reis do mundo verde. É rico em vitamina K, A e C e agora; com todas as diferentes maneiras de incluí-los em sua dieta, não há desculpa para não ter couve em 2012! Benefício de Beleza: A vitamina K na couve é um estimulante da beleza em toda a parte, mas pode ajudar especialmente a manter a boa saúde dos olhos; mantendo seus olhos bonitos!
- Edamame
Se você está procurando uma grande fonte de proteína, mas não quer obtê-lo de um produto animal, a soja (edamame) é o caminho a percorrer (1/2 xícara tem aproximadamente a mesma quantidade de proteína 4 onças de frango) . Além disso, estudos mostraram que a soja pode ajudar a reduzir o colesterol LDL, bem como o risco global de câncer de mama. Benefício de beleza: Proteína na soja pode ajudar a manter seu cabelo e unhas fortes e saudáveis.
- Manteiga de amêndoa
Mova-se manteiga de amendoim, manteiga de amêndoa é agora popular! A manteiga de amêndoa é rica em vitamina E, indispensável para uma pele e cabelo excelentes! A manteiga de amêndoa também é repleta de gorduras monoinsaturadas (predominantes em nozes) que foram documentadas em vários estudos. (Aqui e aqui.) Amêndoas foram encontrados para ajudar a reduzir o risco de diabetes e reduzir o risco de doença cardiovascular, bem como a obesidade. Enquanto a manteiga de amendoim é sempre uma ótima escolha, a manteiga de amêndoa fornece uma variação da norma; apenas certifique-se que a manteiga de amêndoa que você compra é vazia de açúcares adicionados ou gorduras parcialmente hidrogenadas; duas coisas que aumentam o risco de doenças cardíacas. Benefício de beleza: A vitamina E aumenta a circulação do couro cabeludo, promovendo o crescimento saudável do cabelo e pode desempenhar um papel na prevenção da perda de cabelo.
