Você ama o sabor das cebolas? Se assim for, continue comendo-os porque, de acordo com a ciência, eles têm propriedades poderosas de combate ao câncer. Seguir o seu paladar neste caso pode ser a melhor coisa que você faz pela sua saúde.

Embora as cebolas sejam boas para você em geral, há uma que produz um efeito muito mais poderoso. Qual você acha - vermelho, branco ou amarelo? Se você disse vermelho, você está certo. Uma nova pesquisa mostra que as cebolas vermelhas (ou cebolas roxas, como alguns chamam), são as mais eficazes quando se trata de matar câncer de mama e cólon.

Todas as cebolas contêm um antioxidante chamado quercetina que mata as células cancerígenas, mas a quercetina nas cebolas vermelhas tende a matar as células cancerosas mais rapidamente.



Parece que a cor escura das cebolas vermelhas tem níveis mais altos de antocianina. Este é um pigmento que aumenta a eficácia da quercetina (agente de combate ao câncer). A antocianina pode ser encontrada em muitas frutas e vegetais, pois dá aos alimentos sua cor. Os mais escuros tendem a ter o maior poder de luta contra o câncer.

De acordo com Abdulmonem Murayyan, o autor do estudo, as cebolas ativam caminhos que essencialmente empurram a célula cancerosa até a morte.

Como? Criando um ambiente onde a célula não pode mais “se encontrar” com outras células cancerígenas e, portanto, inibe o crescimento.

Enquanto a cebola roxa tem os níveis mais altos desta antocianina, todas as cebolas contêm isso e podem, portanto, fornecer esse benefício. Basta ter em mente, cebolas vermelhas rank # 1.



Então, se você não é um amante da cebola - tente começar a amá-los (particularmente o vermelho) começando agora. E se você é um amante de cebola, continue comendo bastante (de preferência em forma crua).

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