Se o seu Valentine escolhe o chocolate artesanal mais exclusivo para você ou escolhe a rota bem usada de um sampler do Russell Stover, provavelmente você vai estar comendo chocolate no dia 14 de fevereiro. Inferno, mesmo que você não o faça tenha um Valentine, espero que você consiga uma boa caixa grande de chocolates para aproveitar enquanto procura por “Scandal”. Felizmente, o chocolate tem grandes benefícios para a saúde e beleza, então você não precisa sentir um pouco de culpa enquanto se entrega. Basta ter em mente que quanto maior o percentual de cacau, maiores são os benefícios para a saúde, então tente fotografar chocolate amargo com 70% ou mais. Aqui, alguns fatos divertidos sobre chocolate - agora vá aproveitar cada mordida!
- O chocolate escuro relaxa os vasos sanguíneos, o que reduz a pressão arterial.
- Um estudo de março de 2012 descobriu que os adultos que comiam chocolate frequentemente tinham um índice de massa corporal (IMC) mais baixo do que aqueles que comiam menos freqüentemente.
- Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Osaka, no Japão, descobriu que partes do grão de cacau podem matar bactérias da boca e prevenir a cárie dentária.
- Comer chocolate amargo todos os dias por apenas duas semanas pode reduzir os níveis de hormônios do estresse no corpo.
- Níveis mais baixos de estresse também significam melhor pele: você terá menos colapso de colágeno que leva a rugas.
- Flavonóis (antioxidantes encontrados no chocolate com alto teor de cacau) ajudam a sua pele a se proteger dos danos causados pelos raios UV.
- Reguarly consumir pequenas doses de chocolate amargo também reduz a inflamação, que é basicamente no coração de toneladas de doenças e condições de pele como rosácea, acne e rugas.
- O chocolate de leite geralmente tem maior teor de açúcar e leite do que o escuro, e não tem conteúdo antioxidante suficiente para trazer os mesmos benefícios (desculpe).
- Quanto mais escuro o chocolate, maior o teor de cafeína.
- Nutricionistas recomendam beber leite com chocolate depois de trabalhar para obter todos os nutrientes que você precisa depois de quebrar um suor.
- O chocolate escuro pode ajudar a curar lesões cerebrais, como concussões, devido à sua capacidade de reduzir a inflamação.
- Um estudo descobriu que o flavanol pode realmente reverter a perda de memória relacionada à idade leve.
- As qualidades afrodisíacas do chocolate provavelmente são exageradas… mas não faz mal tentar de qualquer maneira, certo?
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