Salve a abóbora para a sopa, os cranberries para o molho e as nozes para o recheio. Adicione um sabor não-tradicional à sua mesa de Ação de Graças com bolo de banana e desfrute de outro sabor de Outono que merece um lugar no centro das atenções. Experimente esta sobremesa deliciosa e saudável que é um prazer para o público e é super fácil de fazer. Seus convidados vão pensar que você salvou o melhor para o final quando você servir este deleite doce incrível. Certifique-se de que eles deixem espaço suficiente para o delicioso e úmido bolo de banana. Este bolo serve nove pessoas.
Ingredientes
- Spray de cozinha óleo vegetal
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
- 3/4 xícara de açúcar mascavo claro
- 1/2 xícara de leitelho com baixo teor de gordura (1, 5%)
- 2 ovos grandes
- 2 grandes claras de ovos
- 2 bananas maduras e uma grande banana madura
- 2 colheres de chá de casca de limão ralada
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 xícaras de farinha de bolo
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de açúcar granulado
Como fazer isso
Passo 1
- Pré-aqueça o forno a 350 °. Pulverize levemente uma assadeira de 8 por 12 polegadas com spray de cozinha. Em uma tigela grande, bata a manteiga até ficar cremosa. Bata no açúcar mascavo e leitelho até combinado. Bata os ovos e as claras.
Passo 2
- Em um copo de medição grande, amasse as bananas maduras com um garfo; você deve ter 1 xícara de purê. Metade da banana madura no sentido do comprimento; em seguida, corte transversalmente em pedaços de 1/2 polegada e adicione-o ao purê. Acrescente as raspas de limão e suco. Dobre a mistura de banana na massa, em seguida, dobre a farinha eo bicarbonato de sódio apenas até que não haja mais listras brancas. Colher a massa na assadeira e polvilhe o topo com o açúcar granulado.
etapa 3
- Asse o bolo de banana por cerca de 30 minutos até dourar eo topo salta para trás quando pressionado levemente no centro. Deixe esfriar completamente na panela antes de cortar em pedaços.
Notas
- Uma porção de calorias 276 kcal, proteína 5 g, carboidrato 49 g, colesterol 62 mg, gordura total 6, 9 g, gordura saturada 3, 8 g.
