Você vai encher as bolsas das crianças com maçãs neste Halloween? Antes de entregar esses pacotes de chicletes sem açúcar, porque você tem medo de que ter guloseimas em sua casa seja um convite aberto para um lanche pessoal, atente para isso: você não precisa ter medo de que o Halloween atrapalhe sua dieta saudável ! Siga estas cinco dicas para que você possa aproveitar a temporada (quase tanto) como se fosse uma criança novamente.
1. Mantenha os doces em um recipiente escuro, fora de alcance. Fora da vista, longe da mente? Mais ou menos! Em um estudo de Cornell, o corpo docente e a equipe do sexo feminino comeram o dobro do Hershey Kiss se estivessem em um recipiente transparente sobre a mesa, em oposição a um recipiente opaco. As mulheres comiam ainda menos quando aquele recipiente escuro estava a dois metros de distância
Quando as mulheres tinham que andar para pegar os chocolates, eles achavam que comiam mais do que realmente sabiam, mas quando os doces estavam por perto, pensavam que comiam muito menos! Basta ter que colocar em um esforço extra para os chocolates faz você mais consciente do que quando você está colocando-os do estoque pessoal em uma tigela em cima de sua mesa.
2. Assar sementes de abóbora da sua abóbora recém-esculpida. Comece a temporada com um lanche que você pode fazer picante, salgado, doce ou salgado.
Depois de enxaguar a pegajosa abóbora das sementes, regue com azeite de oliva numa assadeira e espalhe as sementes por cima. Top com o seu tempero favorito: sal, canela, gengibre, pimenta caiena ... Asse em 325F por 20 minutos ou até dourar.
Bônus: As sementes de abóbora são repletas de nutrientes de beleza (magnésio, ferro, cobre e zinco, para citar alguns). Para alguns lanches conscientes extra, quebrar a semente e comer o interior, ao invés de tê-lo inteiro.
3. Saboreie, não pare completamente. Se você quiser ter aquele pedaço de chocolate, vá em frente. “Tentando suprimir os pensamentos sobre doces é realmente contraproducente. Dieters tendem a comer mais chocolate quando tentam evitá-lo todos juntos ”, diz Susan Albers, Psy.D., autora de“ But I Merece este Chocolate: as 50 Desculpas de Descarga da Dieta Mais Comuns e Como Ultrapassá-los ”.
Opte por 30 gramas de chocolate amargo ou mais - quanto mais escuro, melhor. Se você não é bom em quebrar essa barra em pedaços perfeitos, experimente os quadradinhos Intense Dark Twilight Delight de Ghirardelli (72 por cento Cacao), por um quadrado que equivale a uma onça. Há ainda uma opção de cacau 86 por cento mais escura, se você ousar!
Os flavonóides do chocolate amargo têm sido associados a uma pele melhor, e um novo estudo descobriu que as mulheres que consumiam cerca de 2, 3 onças de chocolate por semana tinham um risco significativamente menor de derrame do que aquelas que consumiam pouco ou nenhum chocolate.
4. Tem goma? "Mastigue chiclete antes de pegar o prato de doces", recomenda o Dr. Albers. “De acordo com um estudo publicado na revista Appetite, o chiclete por pelo menos 45 minutos pode reduzir seu apetite, fazer você se sentir menos faminto por lanches e aumentar a plenitude”, diz ela.
Especificamente, o estudo mostrou que a goma de mascar reduziu os desejos por lanches doces e salgados. Se você quiser reduzir seus adoçantes artificiais, experimente chiclete com o “xilitol” de álcool com açúcar.
5. Por último mas não menos importante: coma o seu doce favorito por último! Eles chamam isso de "salvar o melhor para o final" por um bom motivo. "As pessoas que tiveram um lanche agradável duraram mais do que as que comeram um lanche agradável primeiro", diz o Dr. Albers sobre um estudo recente no Appetite.
Definitivamente não pegue o pacote de valor jumbo de seu doce favorito, mas deixe-se ter um pouco. Enchendo-se de alimentos embalados com fibras primeiro, evitará que você seja voraz por seu deleite favorito quando estiver por perto para apreciá-lo.
E se você acha que ter um monte de doces diferentes ao redor da casa que não são seus fav irá mantê-lo de comer menos, saiba que essa estratégia pode sair pela culatra. "Quando você compra vários tipos ou um pacote de variedades, é provável que coma mais", diz Albers.
Agora, guarde aqueles tubos de pasta de dente que você estocou para a noite de Halloween - você está pronto para enganar suas guloseimas!
