Você já sabe sobre os grandes benefícios de adicionar mais frutas e vegetais à sua dieta diária, incluindo a prevenção e o controle do diabetes tipo 2. Frutas e vegetais também oferecem uma grande variedade de vitaminas e minerais para nos ajudar a permanecer saudáveis e manter um peso saudável. MAIS DO PESQUISAR DE JANTAR SAUDÁVEL: Mães saudáveis que levantam crianças saudáveisAqui está a colher a mais atrasada em dados novos! De acordo com os resultados preliminares de um novo Estudo de Saúde Adventista na Universidade Loma Linda, seguir uma dieta vegetariana pode significar que você viva mais de nove anos do que poderia consumir uma dieta à base de carne. O estudo seguiu 96.000 cidadãos americanos e canadenses para determinar as possíveis implicações para a saúde de uma dieta vegetariana versus uma dieta à base de carne. A pesquisa revelou que os veganos (que nem sequer consomem ovos ou laticínios) são, em média, 30 quilos mais leves, cinco unidades mais leves na escala do IMC e menos resistentes à insulina do que os carnívoros. O estudo também revelou que pesco-vegetarianos (vegetarianos que consomem peixes) e semivegetarianos (vegetarianos que limitam os produtos animais, mas ainda comem carne uma vez por semana), têm uma "proteção intermediária" contra as doenças do estilo de vida. No entanto, os pesquisadores reconheceram que as pessoas magras também são mais propensas a se exercitar regularmente e evitar os cigarros do que as pessoas com excesso de peso, o que sugere que existem muitos outros fatores que contribuem para a saúde geral desses participantes do estudo. MAIS DO PESQUISADOR DE JANTAR SAUDÁVEL: Ateie fogo à sua dieta com pimenta-do-reinoEstudos adventistas de saúde são estudos de longo prazo que analisam as ligações entre estilo de vida, dieta e doença entre os adventistas do sétimo dia. Se você gostaria de aprender mais sobre o estilo de vida Adventista do Sétimo Dia, confira as histórias apresentadas nas notícias. A linha inferior: Há muita evidência por trás da alegação de que as dietas vegetarianas têm inúmeros benefícios para a saúde, incluindo o controle do peso e a prevenção e controle do diabetes tipo 2. Isso significa que todos nós devemos ser vegetarianos? Não necessariamente. Sugiro comer o que você gosta, tendo em mente a moderação e a variedade. Durante o dia, faça o seu melhor para incluir alimentos de todos os grupos alimentares: vegetais, frutas, cereais integrais, produtos lácteos com baixo teor de gordura e alimentos com proteínas magras. Eu sempre tento fazer metade do meu prato de frutas e legumes. Você pode até tentar incorporar “segundas sem carne” em sua rotina dietética semanal. Certifique-se de incluir fontes de proteína, como ovos, manteiga de amendoim, tofu, feijão, lentilhas, nozes e sementes. Para um plano alimentar diário de 2000 calorias, coma cerca de 5½ onças de alimentos protéicos todos os dias. O que conta como uma onça de proteína, você pergunta? Um ovo ou uma colher de sopa de manteiga de amendoim, um punhado de nozes ou sementes, ou ¼ de xícara de feijão cozido ou lentilha. MAIS DO PESQUISADOR DE JANTAR SAUDÁVEL: Não é Gema Se você estiver procurando por algumas receitas vegetarianas, tente:
- Salada de melancia feta dos restaurantes de BJ
- Mexa-Fry Malaio de Annapurna
- Tabule da cozinha mediterrânica saudável do Pasha
Se você estiver procurando por algumas opções vegetarianas saudáveis, tente:
- Sanduíche vegetariano da Califórnia (560 calorias, 23 g de gordura) de Boudin's Bakery Cafe
- Salada The Capital Grille Chopped (320 calorias, 7 g de gordura) do The Capital Grille
- Veggie Pita (Regular) (230 calorias, 1, 5 g de gordura) de Extreme Pita
- Hambúrguer Vegetariano # 1 Envolto em Alface (160 calorias, 4, 5 g de gordura) de Elevation Burger
- Pizza Vegetariana com Salada Lateral (450 calorias, 14 g de gordura) de John's Incredible Pizza Co
