Você já sabe que uma dieta saudável é sinônimo de pele saudável. Mas e as dietas veganas? Você pode criar uma aparência jovem e brilhante para comer frango e sorvete? Independentemente de você ter ou não produtos animais por razões de saúde, motivos éticos ou ambos, recebemos informações de nossos especialistas sobre como isso afeta seu rosto bonito.
Então, o que exatamente faz a carne para a nossa pele? Para começar, pode ser carregado com gordura saturada, o que aumenta o risco de doença cardiovascular. Artérias não saudáveis significa que sua pele não está recebendo os nutrientes que induzem o brilho de que necessita para se manter saudável. Um estudo descobriu que o consumo de carne vermelha, em particular, está positivamente associado com o aumento da inflamação no corpo, que se infiltra em sua pele para quebrar o colágeno e a elastina (os blocos de construção de uma aparência jovem).
Pode até contribuir para fugas, de acordo com um estudo que concluiu que a acne está ligada, em parte, à nossa dieta ocidental de excesso de proteínas animais. Pesquisadores recomendam que limitemos a leucina total - um aminoácido encontrado na carne - que é predominantemente fornecida pela proteína animal para diminuir a acne em nossa pele.
Idem para laticínios. Um estudo examinou as dietas de 47.355 mulheres e encontrou uma ligação positiva entre leite e acne. Isso porque a maioria do leite que consumimos é produzido por vacas prenhes, o que significa que há altos níveis de hormônios presentes. Isso pode ser um convite aberto para a secreção de óleo, fugas e acne.
Mas se você acha que simplesmente largar a carne e os laticínios é a resposta para uma pele mais perfeita, não é: "Os benefícios que você obtém ao remover carne e laticínios de sua ingestão calórica dependem dos alimentos que você escolhe para substituir essas calorias". ”Explica Kristin Kirkpatrick, RD, Especialista em Nutrição da YouBeauty. Em outras palavras, um vegano que substitua as calorias por mais frutas e vegetais e outros alimentos ricos em nutrientes verá um grande benefício em sua aparência e beleza geral.
Isso porque frutas e verduras têm maior teor de água que carnes cozidas, e comer alimentos com alto teor de água (como pepino, melancia, melão) ajuda a hidratar a pele, retira linhas finas e traz um brilho radiante. O mesmo vale para nutrientes essenciais . Uma dieta vegana bem equilibrada é tipicamente mais rica em vitamina C, diz Kirkpatrick. "A vitamina C é necessária para o metabolismo do colágeno, o que aumenta a elasticidade da pele, proporcionando uma pele mais suave e menos enrugada." Você pode obter sua dose mais alta em alimentos como mamão, morango, laranja, couve, limão, couve-flor e alho.
O betacaroteno, encontrado em vegetais folhosos verde-escuros e produtos amarelo-alaranjados, também pode ser mais alto em dietas veganas, e protege a pele contra inflamações e ajuda no crescimento celular.Não se pode dizer que você não consiga esses nutrientes sem uma dieta vegana Mas se as suas refeições e lanches consistirem principalmente em alimentos à base de plantas, você aumentará suas chances. Lembre-se, tornar-se vegano não é necessariamente uma maneira infalível de melhorar a aparência, explica Kirkpatrick. "É um mito que todas as dietas veganas são saudáveis porque há uma abundância de veganos que não substituem suas calorias da maneira correta, o que os coloca em maior risco de má aparência e doenças mais graves do que a carne jamais proveria".
Enquanto alguns nutrientes para aumentar a beleza podem ser mais fáceis de obter com dietas veganas, outros podem ser mais difíceis. Especificamente, uma deficiência em cálcio, vitamina D, B12, ferro e zinco são possíveis sem produtos de origem animal, diz Kirkpatrick. Por exemplo, um estudo mostrou que uma dieta vegetariana contribuiu para baixos níveis de glutationa, um poderoso antioxidante em nossa pele que oferece proteção contra danos oxidativos por UV, poluentes ambientais e danos causados por infecções e inflamações. Níveis baixos podem levar a rugas e descoloração, de acordo com a Dra. Valori Treloar, co-autora de “The Clear Skin Diet”.
Níveis insuficientes de certas vitaminas também são uma preocupação com uma dieta vegana. "Muitos veganos pensam que podem obter B12 a partir de spirulina, algas Klamath Lake e vegetais do mar", acrescenta Treloar. “No entanto, essas fontes contêm pequenas quantidades de B12 ativo humano e maiores quantidades de análogos que competem com B12 em nossos corpos.” Em outras palavras, é muito difícil obter quantidades adequadas de B12 sem alimentos de origem animal, o que pode levar a condições de pele como hiperpigmentação.Deficiências em zinco também pode levar a acne e psoríase, diz Treloar. E baixos níveis de ácidos graxos ômega-3, EPA e DHA, podem ser atribuídos a uma dieta vegana. “As fontes vegetais de gorduras omega-3 não podem realmente substituir as fontes de peixes”, acrescenta Treloar.
Quantidades inferiores às ideais podem levar à inflamação, contribuindo para o envelhecimento da pele e acne, eczema e psoríase. Mas essas armadilhas potenciais podem ser superadas com suplementos e escolhendo os alimentos à base de plantas certos para a sua pele. Você só precisa ser inteligente se quiser se tornar vegano, aconselha Kirkpatrick. “Antes de eliminar alimentos de origem animal de sua dieta, você precisa fazer sua pesquisa. Em seguida, sente-se com um nutricionista e planeje o que vai se adequar ao seu corpo e às suas necessidades ”.
