Se sua dieta se sentiu um pouco insalubre - ou chata - ultimamente, uma solução fácil é procurar por alimentos coloridos. Comer uma dieta rica em frutas e legumes coloridos reduz o risco de doenças crônicas, incluindo diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Escolher produtos em uma variedade de cores garante que você receba uma variedade de nutrientes que combatem doenças. Por exemplo, frutas e vegetais brancos, como banana e couve-flor, contêm anthoxantinas, que ajudam na regulação da pressão sangüínea, enquanto os indóis (substâncias químicas naturais da planta ou fitoquímicos) no brócolis podem ajudar na proteção contra certos tipos de câncer. Apontar para uma mistura de produtos frescos, na temporada, juntamente com frutas e legumes congelados.
