As amoras são um ótimo remédio se você tiver uma garganta, boca ou gengivas dolorosas ou inchadas. Suas propriedades antioxidantes, tonificantes renais e desintoxicantes fazem deles um ingrediente indispensável na temporada. Recolher as folhas também, como uma infusão de folhas de amora aumenta os efeitos anti-inflamatórios ainda mais. Sirva esta limonada de amora preta desintoxicante com gelo, ou como uma bebida quente se você tiver uma condição de garganta.
Receita Da Limonada De Amora-preta
De remédios de quintal de Neal "Healing Foods"
Receita serve 2
Ingredientes:
- 4 colheres de chá de folhas secas de amora, ou 12 folhas frescas
- Amoras 10oz, enxaguadas
- 2 limões, juiced, além de algumas fatias finas para decoração (opcional)
- 3 colheres de sopa de xarope de bordo
Instruções:
- Para fazer uma infusão com as folhas, ferver 10fl oz. de água, despeje sobre as folhas e deixe em infusão por 10 minutos. Coe a mistura, reservando o líquido para usar na limonada. Descarte as folhas.
- Coloque as amoras em um processador de alimentos ou liquidificador e blitz para uma polpa. Se você não gosta da textura áspera das sementes em sua bebida, coe a polpa através de uma peneira e pegue o suco suave.
- Despeje o suco de limão, suco de amora e 9fl oz. da infusão de folhas de amora-preta em um jarro, adicione o xarope de bordo e mexa bem.
- Despeje em copos grandes, decore cada um com uma fatia de limão e sirva.
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