O Kentucky Derby, também conhecido como “Os dois minutos mais rápidos nos esportes”, “Os dois melhores minutos de esportes”, “Os dois minutos mais emocionantes nos esportes” e “uma desculpa para ser derrotado em bourbon usando um chapéu fantasioso ”, Acontece hoje. O horário de postagem é às 18h25, mas a maioria das pessoas dá início às festividades, muito antes.
E que festividades há para ser tido! O Derby é um tempo para desfrutar de comida e bebida clássicas do sul, mas pode ser difícil para as pessoas que estão tentando manter seu consumo de açúcar, álcool ou carboidratos sob controle. Nós compilamos 10 swaps inteligentes para mantê-lo feliz e saudável no Derby Day.
- Em vez de xarope simples, use o agave para reduzir o açúcar de julie.
- Em vez de um julepo de hortelã, beba um copo de chá gelado de menta.
- Em vez de brie assado, defina uma seleção de palitos de queijo.
- Em vez de queijo e biscoitos, ponha crudités em torno de uma tigela de molho cremoso de ervas com alho.
- Em vez de molho de camarão, sirva camarão em conserva.
- Em vez de biscoitos amanteigados e presunto, ofereça aos hóspedes biscoitos de iogurte com peru defumado.
- Em vez de Kentucky Hot Browns, prepare uma bandeja de Baby Hot Browns.
- Em vez de tomates verdes fritos, junte uma bela salada de tomate da herança.
- Em vez de bolas de bourbon, coloque tigelas de nozes cristalizadas.
- Em vez de Derby Pie, sirva mini tortas de frutos silvestres.
Se você está planejando se dedicar ao Derby Day só um pouquinho, permita-nos recomendar estas guloseimas: Mint Julep Cupcakes com Bourbon Simple Syrup. Apreciar!
[Imagem via Garden & Gun]
