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Cavidades se formam quando tipos específicos de bactérias se transformam em filmes difíceis de matar. Essas comunidades bacterianas formam placas e produzem ácido, o que pode danificar os dentes. Novas pesquisas mostram que o vinho tinto embalado com polifenol é eficaz em matar bactérias que causam cáries. É claro que isso não significa que você deve bater com o Cabernet antes de ir para a cama - especialmente porque ele pode manchar os dentes se você não escovar -, mas coloque um copo e uma torrada na boa saúde (boca).
