Há uma razão emocional para você amar macarrão com queijo, purê de batatas e sua comida favorita. Os pratos podem ter um impacto profundo em nosso estado mental. Uma nova pesquisa descobriu que certos alimentos ressoam conosco emocionalmente devido à sua conexão com a nossa infância e as pessoas que nos serviram a comida (provavelmente mãe ou pai). Portanto, comer esses alimentos não apenas faz cócegas em suas papilas gustativas - elas o lembram de um momento reconfortante em sua juventude, enchendo-o de sentimentos quentes e confusos de nostalgia. Se tivermos uma associação positiva com a pessoa que nos alimentou quando criança, nos voltaremos para a comida em momentos de isolamento ou rejeição. É por isso que amamos macarrão e queijo. A questão agora é como dizer não quando está na mesa.
