Às vezes você só quer entrar pela porta e não ter que pensar sobre o que é para o jantar, quanto mais se você tem ou não os ingredientes certos na geladeira. Claro, você poderia ligar para o local chinês e mandar entregar, mas você não quer nem saber quantas calorias são embaladas naquela caixa de Frango Agridoce.
Por que não tentar uma abordagem diferente à alimentação durante a semana com um desses kits prontos para cozinhar? Eles chegam à sua porta com cartões de receita e todos os ingredientes que você precisa (alguns até incluem sal e pimenta!), Para que você possa preparar um delicioso jantar caseiro - sem estresse. Quão fácil é isso?
1 Se você quer cozinhar como um chef…
Banhado
Banhado trabalha com chefs para projetar suas refeições, e o site mostra o cérebro foodie por trás de cada receita. Eu tentei o frango assado de estragão com Gratinado de vegetais de primavera ea carne de porco com cebola caramelizada, ameixas secas e Bourbon Jus. Senti-me como um Chef Executivo, seguindo as instruções claras e detalhadas para preparar as refeições. No caso do frango, eu poderia ter usado um Sous-Chef, uma vez que houve uma quantidade decente de corte e prep trabalho e eu tenho dois filhos pequenos, mas as porções eram generosas ea refeição foi muito bem recebido. O prato de porco era muito menos trabalho, e eu praticamente lambi o molho de bourbon do meu prato.
Custo : cerca de US $ 15 por pessoa
Resumindo: ingredientes chapeados são premium e as refeições são sofisticadas. Eles são um incrível golpe para os amantes de comida que têm - ou querem gastar - o tempo na preparação. Mas o resultado final vale a pena!
2 Se você preferir ingredientes totalmente orgânicos ...
Chefday!
Eu estava ansioso para quebrar o filé de porco ao estilo verão com grits e pêssego, repolho e salada de rabanete. As imagens no cartão de receita incluído pareciam leves e frescas e perfeitas para um saudável jantar de verão. Fiquei surpreso ao encontrar maçãs na minha caixa em vez de pêssegos, mas encontrei uma nota explicando que substituições sazonais podem ser feitas. O cartão de receita não foi extremamente detalhado, o que é provável porque o Chefday! tem ótimos vídeos de instruções on-line, mas eu estava cozinhando enquanto assistia as crianças, então o computador simplesmente não estava acessível. A salada exigiu um monte de cortar, mas tudo o mais foi tão fácil, eu não me importei. O porco foi perfeitamente suave, a salada foi frescos e crocantes, e o grits foram cremoso e confortável.
Custo: US $ 15 por pessoa
Resumindo: Meu marido declarou que ele iria comer este Chefday! refeição uma vez por semana! Eu amei os ingredientes orgânicos maravilhosos e que até mesmo sal, pimenta e azeite foram incluídos, então eu nunca tive que me preocupar com a falta de itens de despensa.
3 Se você é novo em culinária…
HelloFresh
Abrir a caixa HelloFresh é a resposta para a maioria das suas desgraças nas refeições durante a semana. A Classic Box chegou cheia de ingredientes para três refeições diferentes. Estas são receitas simples e dinâmicas adaptadas da Everyday Food, a revista Martha Stewart. Há menos ingredientes em comparação com os outros serviços, o que reduz consideravelmente o tempo de preparação. Eu comecei a semana com Frango com Cogumelos, que era simples o suficiente para preparar, mas era muito pesado em frango e muito baixo nos cogumelos. Eu preferia o macarrão com ervilhas instantâneas, manjericão e espinafre, que foi um prato satisfatório que mesmo o meu 3-year-old comemos.
Custo: US $ 11, 50 por pessoa
Bottom line: HelloFresh oferece receitas familiares que são fáceis de preparar e, provavelmente, vai apelar para adultos e crianças, mas não para aqueles com paladares mais sofisticados.
4 Se você odeia cozinhar ...
Direto fresco
Os kits de refeições Fresh Direct Smart e Simple são praticamente feitos assim que você abre o pacote. Eu quase senti que gostaria que houvesse um pouco mais de "trabalho" envolvido. O quociente de saúde aqui é alto - todos os pratos têm menos de 500 calorias por porção - portanto, qualquer um que esteja observando suas calorias e sua ingestão de sódio apreciará essas refeições balanceadas e controladas por porções. Eu tentei o Verlasso Salmon e Green Tea Soba Noodles para uma mudança de ritmo. O macarrão de inspiração asiática e o molho de imersão já estavam prontos, então tudo o que eu precisava fazer era fritar os brócolis e as cenouras e cozinhar o salmão. No momento em que o forno foi feito o pré-aquecimento, a refeição estava 95% preparada!
Custo: US $ 8 por pessoa
Conclusão: Os kits de refeições Fresh Direct Smart e Simple são super fáceis de preparar - até mesmo para cozinheiros iniciantes - e são úteis quando você precisa preparar uma refeição rapidamente. As receitas provavelmente são boas para toda a família, mas não necessariamente para os apreciadores de comida ou pessoas com grande apetite.
5 Se você sentir vontade de splurging…
19 Charles Street
19 A Charles Street oferece aos moradores de Nova York e Brooklyn os melhores ingredientes para refeições sazonais. Minha boca diluiu quando eu abri a sacola reutilizável chique para encontrar uma porção robusta de caranguejo fresco (do meu fornecedor favorito de frutos do mar) para os bolos de caranguejo com tomate-abacate Salada e Baguete. Eu não estava tão feliz em descobrir que a refeição exigia que eu fizesse maionese e migalhas de pão - do zero. Depois de um longo dia com dois filhos, essas são provavelmente as duas últimas tarefas que quero ficar entre mim e meu jantar. Depois de passar, fiquei encantada (e exausta!) De colocar dois suculentos bolinhos de caranguejo sobre uma salada simples de verduras, tomate, manjericão e abacate, além de um pedaço de baguete crocante. Dieta ser amaldiçoado, eu entreguei em cada pedaço passado.
Custo: US $ 30 por pessoa
Bottom line: Você encontrará porções exatas de produtos de alta qualidade a um preço que você só poderá justificar em ocasiões especiais.
