Pergunte à maioria dos dermatologistas o que você deve comer para ajudar a melhorar sua pele e, provavelmente, obterá uma resposta vaga sobre uma dieta balanceada e muita água. "Os médicos aprenderam a ser céticos quanto às abordagens nutricionais para a saúde, porque os conselhos anteriores não eram baseados em ciência", diz a dermatologista Valori Treloar, coautora de "The Clear Skin Diet". Mas seu ceticismo está desaparecendo à medida que os pacientes cantam os elogios aos poderes de transformação de pele dos alimentos, e pesquisas mais recentes os apóiam. Levar os adolescentes à acne: eles juram que o chocolate piora as crises, e (justificativa!) Um estudo preliminar de jovens entre 18 e 35 anos apresentado na conferência da Academia Americana de Dermatologia deste ano sugere que eles estão certos. Os especialistas também estão percebendo por que os estudos confiáveis sobre nutrição e pele são tão difíceis de encontrar, segundo Treloar. Eles são caros e as pessoas que estudam alimentos nem sempre são tão exigentes com dietas. E depois há a complexidade de como os nutrientes trabalham juntos no corpo. Por exemplo, depois que a vitamina E limpa radicais livres destrutivos, ela se torna oxidada e inútil. A vitamina C restaura E em sua forma original, mas no processo, C se torna oxidado e precisa de outro elemento para se tornar útil novamente. Interações como essas tornam quase impossível dar crédito a um nutriente por uma pele saudável e brilhante, e explicar por que os alimentos tendem a ter mais efeito sobre o seu corpo do que os suplementos, diz Kristin Kirkpatrick, nutricionista, conselheira nutricional da YouBeauty.com.Sold? Fomos! Então, desenvolvemos três dietas, uma para combater a acne; pele seca e sem brilho; e envelhecimento, que basicamente envolvem o preenchimento de deliciosos alimentos ricos em nutrientes com virtudes que salvam o rosto. E não tenha medo de empilhar seu prato alto: é praticamente impossível fazer o OD em nutrientes apenas com a dieta. Tudo o que você tem a fazer é identificar o problema da sua pele e criar um futuro maravilhoso. O problema: as garotas do AcneMean nem sempre desaparecem depois do ensino médio, e nem as fugas embaraçosas. Mas obter muitos desses três nutrientes pode ajudá-lo a banir as manchas. (Infelizmente, os esnobes ainda podem permanecer.) ”Esse antioxidante afina a epiderme, ou camada externa da pele, que produz células mortas que podem entupir os poros”, explica o dermatologista Jody Levine, da cidade de Nova York. Também seca o sebo, o material grosso, oleoso e ceroso que suas glândulas de pele produzem que se mistura com células mortas da pele para criar os tamancos e transportá-lo para Zitville. O valor diário (DV) de A é de 5.000 unidades internacionais (UI), portanto, obtenha pelo menos esse valor e combine-o com algumas gorduras saudáveis, como azeite de oliva ou abacate: A é uma vitamina lipossolúvel, para que seu corpo absorva é melhor. Boas fontes Batata-doce (28.000 UI cada); verdes folhosos, como espinafre (23.000 UI's por xícara picada e cozida), couve (19.000 UI's por xícara cozida) e brócolis (2.400 UI's por xícara cozida); produtos de cor vermelho vivo, amarelo e laranja, como cenouras (27.000 IUs por xícara cozida), melão (5.400 IUs por xícara), pimentão vermelho (4.700 IUs por xícara) e pimentas vermelhas (428 IUs cada); espargos (600 UI por quatro lanças) Zinco O mineral ajuda a domar a produção de óleo da pele; menos óleo (se você tem excesso) significa menos sebo e menos espinhas, segundo o Dr. Levine. A RDA para o zinco é de 8 miligramas. Boas fontes Ostras cruas (76 mg por seis ostras), cereais matinais fortificados como o Total (15 mg por 3/4 xícara), caranguejo azul enlatado (5 mg por xícara), peru (4 mg por xícara), picanha (4 mg por 3 onças), lombo de porco (4 mg por 3 oz), ricota em parte (3 mg por xícara) Ácidos graxos ômega-3 Eles ajudam a manter os óleos essenciais do corpo, o tipo saudável, não entupimento de poros que mantém células da pele de secar, descamação e congestionamento de poros, diz o Dr. Levine. Eles também têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam na cura. "A acne é uma pequena ferida no rosto", diz Kirkpatrick. Não há RDA para ômega-3; Kirkpatrick sugere com o objetivo de 600 mg por dia. Boas fontes Linhaça (1.600 mg por 1 colher de sopa), óleo de canola (1.300 mg por 1 colher de sopa), óleo de soja (900 mg por 1 colher de sopa) O problema: Água seca e sem brilho, água e mais água para rejuvenescer a pele escamosa olhando a pele? Continue assim, mas não pare por aí. Beber líquidos adequados ajuda a garantir que todas as células do seu corpo estejam hidratadas, mas esses nutrientes também são vitais para o seu arsenal de refresco. Ácidos graxos ômega-3 “À medida que envelhecemos, nossas glândulas de óleo produzem menos óleo, então você vê mais descamação e descamação”, diz Dr. Treloar. Ômega-3 pode ajudar a lubrificar a pele para manter a aparência de orvalho. Tente consumir 600 mg por dia. Boas fontes Linhaça (1.600 mg por 1 colher de sopa), óleo de canola (1.300 mg por 1 colher de sopa), óleo de soja (900 mg por 1 colher de sopa) Niacina ”Quando as células da pele secam, sua barreira ao meio se rompe”, Dr. Levine diz. "Bactérias e outras coisas do lado de fora podem então penetrar mais facilmente e causar uma reação inflamatória." E isso significa que você pode adicionar vermelhidão e irritação à sua lista de reclamações. A niacina, uma vitamina B, parece ajudar a fortalecer a barreira da pele, tanto por hidratar as células como por agir como um anti-inflamatório, diz Levine. O RDA para a niacina é de 14 mg. Boas fontes Frango (12 mg por 1/2 peito), atum light enlatado (11 mg por 3 oz), farinha de trigo (9 mg por xícara), costeletas de porco (7 mg por 3 oz), picanha (6 mg por 3 oz), fubá (4 mg por xícara) Biotina Esta é outra vitamina B, e embora seus mecanismos ainda não sejam bem compreendidos, a biotina tem demonstrado ajudar o crescimento do cabelo e das unhas, e também pode ajudar no turnover das células da pele. mantém sua aparência fresca. Não há RDA, mas os médicos consideram 30 microgramas adequados. Boas fontes Ovos (até 25 mcg cada), abacate (até 6 mcg cada), salmão (até 5 mcg por 3 oz) O Problema: Sinais de Envelhecer Envelhecer é bom (sabedoria, respeito, tudo o que é bom) . Parecendo mais velho, não tanto. Felizmente, podemos ajudar a parar o processo comendo morangos, abacaxi e outros alimentos deliciosos. Vitamina A Das várias camadas da pele, a derme, que fica logo abaixo da camada superficial da pele (ou epiderme), contém todo o colágeno, uma proteína que confere maciez e elasticidade à pele. "A vitamina A ajuda a aumentar a produção de colágeno e engrossa a derme", explica Levine. O resultado: a pele parece mais cheia e volta mais rapidamente. E porque é um antioxidante, A também ajuda a reparar os danos dos radicais livres nas células da pele que levam ao enrugamento e flacidez. O DV é de 5.000 UIs. Boas fontes Batata-doce (28.000 UI cada); verdes folhosos, como espinafre (23.000 UI por xícara picada e cozida), couve (19.000 por xícara cozida) e brócolis (2.400 UI por xícara cozida); produtos de cor vermelho vivo, amarelo e laranja, como cenouras (27.000 IUs por xícara cozida), melão (5.400 IUs por xícara), pimentões vermelhos (4.700 IUs por xícara) e pimentas vermelhas (428 IUs cada); espargos (600 UI por quatro lanças) Vitamina C Também um antioxidante, "a vitamina C basicamente ajuda a limpar os radicais livres antes de causar qualquer dano", diz Levine. Você atingirá sua marca em 75 mg. Boas fontes Pimentão vermelho (152 mg cada), brócolis (101 mg por xícara), morangos (98 mg por xícara), mamão (87 mg por xícara), abacaxi (74 mg por xícara), kiwi (70 mg cada), melão (59 mg por xícara), couve-flor (46 mg por xícara) Vitamina E Falando (ainda) de antioxidantes, E parece ajudar a pele a produzir óleos naturais que ajudam na secura relacionada ao envelhecimento, diz o Dr. Levine. Você precisa de pelo menos 15 mg por dia para cumprir sua RDA. Boas fontes Nozes e sementes, como amêndoas (7 mg por oz) e sementes de girassol torradas (7 mg por oz); eos vegetais tais como girassol (6 mg por colher de sopa) e ctamo (5 mg por colher de sopa); produtos de tomate tal como molho de massa (6 mg por copo) e tomates picados (5 mg por copo); espinafre (4 mg por xícara cozida) Polifenóis vegetais Estes químicos vegetais orgânicos parecem fazer o duplo dever da derme. Para começar, os polifenóis no chá verde aumentaram significativamente a circulação na pele em um estudo recente da Universidade de Witten-Herdeck. "Nós não sabemos o mecanismo, mas se você está recebendo mais fluxo sanguíneo para a pele, as células estão recebendo nutrientes aumentados, o que pode ajudar a sustentar a sua saúde", diz o autor do estudo Carolyn Moore, Ph.D. Os participantes bebiam o equivalente a 8 xícaras de chá verde descafeinado por dia; Dr. Moore não pode especular sobre o efeito de beber menos, mas não poderia doer começar com 1 ou 2 xícaras por dia. As pessoas que beberam água misturada com cacau em pó rico em flavonóis, outro tipo de polifenol, experimentaram um aumento similar na hidratação e no fluxo sangüíneo em sua pele, além de menos rugosidade e descamação, segundo um estudo do Journal of Nutrition. Além disso, os flavonóis do cacau parecem oferecer alguma proteção contra raios UV: a pele dos cacaueiros apresentou menos vermelhidão após a exposição ao sol. Boas fontes Chá verde, chocolate (algumas onças por dia devem fazer o truque) Fazer alguns alimentos Raça Breakouts? A ciência ainda é irregular, mas os especialistas são cautelosos com ... Alimentos lácteos O leite aumenta os níveis de insulina e hormônio de crescimento, ambos abrindo receptores de andrógenos (hormônios masculinos) e permitindo a entrada dos hormônios, diz o dermatologista Bill Danby, da Dartmouth Medical. Escola. E os hormônios masculinos podem obstruir os poros e ativar glândulas de óleo, resultando em acne, explica ele. Embora nem todos os profissionais de saúde aceitem a teoria dos produtos lácteos do Dr. Danby, está ganhando terreno, de acordo com o Dr. Treloar. Ela sugere que os que sofrem de acne deixam os laticínios de vacas (obtenham vitamina D, cálcio e magnésio de outras fontes), e depois experimentam alimentos lácteos que não são de origem e fermentados. Uma dieta com alto índice glicêmico Como os produtos lácteos, alimentos com alto IG, como carboidratos refinados (por exemplo, pão branco) e doces (incluindo chocolate) podem aumentar os níveis de insulina e abrir receptores de andrógenos, então a maioria dos especialistas diz que é inteligente Stephanie DolgoffMais de SELF: 38 Antiaging SuperfoodsEncontre o treino certo para VOCÊ com o SELF's Workout FinderJunte-se ao programa Lose 8 Pounds do SELF e ganhe US $ 1.000 em compras na Zappos.com!
