Eu gosto de sorvete. Eu gosto muito. Chocolate menta, para ser exato. Ou talvez sabor de café. Eu adoro isso especialmente em um cone de açúcar em um dia quente - embora, mesmo nesses meses de frio, eu tenha sorvete no cérebro. Eu sempre gostei de sorvete. Meu avô costumava trazer caixas de sorvete Baskin Robbins para as crianças quando meus pais foram embora. Foi o nosso pequeno deleite especial dele. E eu fui fisgado. Flash para a faculdade. Sorvete era minha comida para comer demais. Uma namorada e eu nos empoleirávamos na parede de tijolos do lado de fora de WaWa, a loja de conveniência local mais próxima do meu dormitório, e juntos limpávamos uma caixa de Ben & Jerry's Chunky Monkey. De novo e de novo naquele ano, nós nos encontraríamos para recuperar o atraso e comer sorvete. Depois, quando eu tinha filhos, sorvete era um prazer natural para eles, assim como meu avô costumava dar para mim. Por anos, quando eu seria atingido com a pergunta noturna, "Posso ter um petisco para a sobremesa?" Eu costumava dizer sim. O sorvete e biscoitos fluíam livremente. Eu justifiquei minha frouxidão com a lógica de que nossos filhos comem muito bem na maior parte do tempo. Eles gostam de frutas e verduras e uma variedade de comidas diferentes, então por que não lhes dar um passe depois do jantar? Hoje em dia, eu posso ouvir a pergunta da sobremesa antes mesmo que ela seja perguntada. (Se eles são espertos, meus filhos se lembram de dizer "por favor".) A resposta, no entanto, está mudando cada vez mais. Comecei a pensar que, embora sejam saudáveis e gostem de alimentos saudáveis, eu não estou ajudando meus filhos a longo prazo, dando-lhes uma sobremesa açucarada depois de cada jantar, ensinando-lhes um hábito pouco saudável para a vida. Agora, estamos tendo mais frutas para a sobremesa, ou talvez nem mesmo tendo sobremesa em algumas noites. Está se tornando menos um hábito instintivo e mais uma escolha consciente de dedicar-se conscientemente de vez em quando. Talvez em breve, essa pergunta automática pare de chegar e meus filhos não terão a sobremesa como garantida. Talvez eles cresçam pensando em sorvete não como aquela coisa que você ganha depois do jantar, mas como um tratamento especial que costumavam compartilhar com sua mãe.
