Pode ser difícil encontrar alimentos que satisfaçam sua fome e lhe dêem um impulso energético. Encontramos alguns alimentos de origens únicas que talvez ainda não estejam na sua lista de compras.
Encontre seu Chia em um Muffin matinal: Não estamos falando de chá chai, mas um grão inteiro que os astecas usavam como fonte de energia. Pode ajudar a restaurar a energia e diminuir a inflamação devido ao seu conteúdo de ácidos graxos ômega-3. Como o amido de milho, o chia pode ser usado como um agente espessante e substituir os grãos integrais da sua dieta. Os cereais integrais são importantes porque ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, ao contrário do açúcar refinado e dos carboidratos simples. Aqui está uma maneira de usar o chia:
Receita Muffin Chia:
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo integral ou integral
- 2 colheres de chá de canela
- ½ colher de chá de noz-moscada
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal (ou sal e pimenta a gosto)
- 16 oz. pode abóbora orgânica (certifique-se que há apenas abóbora listada nos ingredientes)
- 2 claras de ovos
- ¼ xícara de óleo de canola de alta qualidade
- ½ xícara de néctar de agave
- 1 colher de chá de baunilha
- ½ xícara de nozes picadas
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Misture os ingredientes secos juntos em uma tigela. Em outra tigela, misture todos os ingredientes úmidos. Dobre ingredientes molhados e nozes em ingredientes secos, mexendo apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos (não misture demais!). Colher em forminhas de muffin revestidas de papel ou untadas (com óleo de canola). Asse por 25 a 30 minutos (ou até que um palito saia limpo do meio do muffin). Armazene muffins completamente resfriados em um saco plástico selado no freezer. Faz cerca de uma dúzia, com 150 calorias cada. Há nove gramas de gordura (mas o tipo bom) e apenas um grama de gordura saturada.
Ir peruano de manhã: experimente Maca em pó para energia
As tribos peruanas obtêm energia chupando maca (Lepidium meyenii). Este vegetal em forma de rabanete da família da mostarda é usado há muito tempo em alimentos e remédios para promover resistência, energia, vitalidade, virilidade sexual e até fertilidade. A desvantagem? Um possível efeito colateral da insônia. Você pode encontrar maca em pó em mercearias naturais. Adicione uma colher de chá a smoothies, panquecas e outras receitas. Ou tome ½ grama do extrato, duas vezes por dia.
