Também conhecido como: Pestu, pistou Gosta de: Ervas frescas, comida italiana Não gosta: Manjericão Murted Hobbies: Iluminando o seu almofariz e pilão favoritos, emprestando sabor brilhante e poderoso para uma variedade de pratos encontrá-lo: Topping tubulações pizzas quentes e sanduíches moles, ao longo com frango grelhado e legumes frescos no jardim MAIS DE ENCONTRO DE JANTAR SAUDÁVEL: Os Estudos de Saúde Adventista sobre Dietas Vegetarianas Ele é brilhante e saboroso, feito de ingredientes mediterrâneos frescos na tradição da região da Ligúria na Itália. As chances são de que você já o tenha conhecido nos últimos anos, já que sua popularidade continua crescendo nos menus dos restaurantes e nas cozinhas domésticas. Ele é o Pesto, e está pronto para dar sabor à sua próxima refeição. O Pesto tem uma longa história na região do Mediterrâneo, onde, dizem alguns, a versão mais antiga de sua bondade esmagada com pilão e argamassa era apreciada pelos antigos romanos. Foi nessa área, conhecida pela cidade de Gênova, onde ele gradualmente se transformou no condimento que é hoje. Tradicionalmente, ele é uma mistura de manjericão fresco, alho, pinhão italiano, azeite, queijo parmesão e queijo de cabra, mas como ele viajou pela Itália e pela Europa, ele apreciou muitas novas variações, incluindo rúcula ou espinafre em vez de manjericão, amêndoas ou nozes em vez de pinhões e ingredientes adicionados como limão, pimentão, tomate seco e azeitonas. MAIS DO PESQUISADOR DE JANTAR SAUDÁVEL: Diga Olá ao Sanduíche de Pesto é um monte de sabor e nutrição embalados em um molho pequeno que pode fazer um bom complemento para a sua dieta saudável em sanduíches, pizzas e até mesmo em sopas. Seu manjericão fornece uma dose de vitamina A para pele e olhos saudáveis, seus pinhões e azeite de oliva podem ajudar a diminuir o risco de doenças com muita gordura insaturada, e seu queijo é uma maneira saborosa de obter vitamina D para ossos fortes. Ele entende que ele é rico em gordura e calorias, mas ele é o primeiro a lembrar que em sua Itália natal, a filosofia é provar e saborear os sabores de ingredientes como ele e a companhia de amigos e familiares, para não exagerar. você está pronto para conhecer Pesto pela primeira vez ou ansioso para vê-lo novamente, aqui estão alguns pratos dos restaurantes participantes do Healthy Dining, onde ele pode ser encontrado:
- Cilantro Grelhado Pesto-Esfregado Ruby Trout em Z'Tejas (530 calorias, 25 g de gordura). Localizado em AZ, CA, TX, UY, WA.
- Pesto de frango grelhado Ciabatta Combo com fatias de maçã na Ledo Pizza (410 calorias, 12 g de gordura). Localizado em DC, FL, MD, NC, SC, VA, WV.
- Frango Assado & Pãezinhos de Arugula (2 porções) no Macaroni Grill Romano (530 calorias, 25 g de gordura). Localizado em todo o país.
- 1/2 Plank Pizza: Pizza Vegetal Assada (2 porções) no Go Roma (420 calorias, 21 g de gordura). Localizado no IL.
- 20/20 Chicken Pesto Burger no The Club @ Pro Sports Club (470 calorias, 16 g de gordura). Localizado em WA.
- Veggie Burger no Longfellow Grill (540 calorias, 27 g de gordura). Localizado em Minneapolis, MN.
MAIS DO PESQUISADOR DE JANTAR SAUDÁVEL: Cozinha Mediterrânea: A Fonte da Juventude em um Prato
