Enquanto nossos ancestrais comiam pela sobrevivência, temos muitas razões para comer nos dias de hoje. Além de estar com fome, podemos comer porque estamos com raiva, entediado, estressado, deprimido, assistindo a um filme, ocupado, não ocupado o suficiente ou com amigos (a lista continua). Há cinco substâncias químicas cerebrais que influenciam nossas emoções, quando nós comemos, o que comemos e quanto dele. Norepinefrina : o hormônio "lutar ou fugir". Literalmente disse aos nossos antepassados se eles deveriam lutar contra um predador ou fugir. Serotonina : Este neurotransmissor faz você se sentir bem. É um dos principais alvos das drogas antidepressivas. Dopamina : O sistema de prazer e recompensa desse neurotransmissor é sensível aos vícios. Isso ajuda você a não sentir dor. GABA (ácido gama-aminobutírico): Este aminoácido faz você se sentir como um zumbi. É uma das maneiras pelas quais a anestesia pode funcionar para diminuir sua capacidade de resposta ao mundo. Óxido Nítrico : Este é o químico de meditação que acalma você. Este neuropeptídeo é geralmente um gás de vida muito curta que relaxa os vasos sanguíneos do corpo. Então, como todos esses produtos químicos funcionam para determinar se você escolhe uma maçã ou fatia de torta de maçã? Quando seus transmissores de serotonina disparam sinais, eles dizem ao seu cérebro que você se sente bem. Mas quando o cérebro pega a serotonina e começa a quebrá-la, essa sensação tão boa que você está experimentando desaparecerá. Para muitos de nós, queremos escolher um alimento que faça com que você se sinta bem, para neutralizar isso. solta. Quais alimentos lhe darão essa pressa? Qualquer coisa com muito açúcar vai lhe dar uma sacudida e estimular a liberação de serotonina. A queda química pode deixá-lo ansioso e procurar carboidratos simples. Saber como suas emoções afetam sua química cerebral e os desejos por comida ajudarão você a ter mais controle sobre suas escolhas alimentares. O objetivo é manter seus hormônios do bem-estar estáveis. Desta forma, você está sempre satisfeito sem os altos e baixos hormonais que podem fazer você perder o controle do seu corpo bonito.
