Apesar de sua reputação questionável, batatas brancas não são ruins para você. Uma batata média, assada com a pele, tem menos de 200 calorias e é uma ótima fonte de fibras, vitamina C, B6 e potássio. Ao contrário do arroz branco e do pão, uma batata com casca é uma “comida integral” - não é processada ou refinada antes de chegar a você. Lembre-se, se você só come batatas fritas ou empilhadas com manteiga e creme azedo, todas as apostas estão desativadas.
A comida é o combustível que mantém nosso corpo funcionando. Quando comemos bem, nos sentimos melhor e temos mais energia para enfrentar o dia seguinte. Mas pode ser difícil saber quais alimentos...
Açúcar é uma má notícia em praticamente todos os sentidos. Pode dificultar a função de proteínas importantes, pode levar à resistência à insulina e causa inflamação que danifica as artérias e a pele. Você sabe sobre os culpados óbvios, mas o açúcar se infiltra em muitos alimentos aparentemente saudáveis. Barras energética
