Destaque Nutriente de Beleza: 21mg de Cobre, ou 10, 3% de RDA. Benefícios de beleza: Os cogumelos espinafre e shiitake se somam ao teor de cobre do LST. Isso ajuda a livrar o envelhecimento dos radicais livres, trabalha com a produção de colágeno e produz o pigmento da pele melanina para proteger contra danos causados pelos raios UV. Ele também ajuda a manter a cor do cabelo e o brilho através da produção de melanina (pigmento de cabelo), ao mesmo tempo em que é fundamental para o crescimento saudável das unhas. Nutrientes de bônus: Todos os nutrientes que você está absorvendo irão mantê-lo satisfeito por mais tempo, graças ao alto teor de fibras do LST. Ingredientes:
- 1 colher de sopa de Azeite Extra Virgem
- ½ xícara de cogumelos Shiitake - quartos
- 2 fatias de pão integral 100%
- 8 folhas de espinafre
- 1 colher de sopa de maionese não lácteos
- 2 fatias de tomate
- Sal e pimenta
Preparação
- Aqueça uma frigideira antiaderente com metade do óleo, acrescente os cogumelos shitake, tempere com sal e pimenta e refogue até caramelizar para obter o sabor umami.
- Coloque os cogumelos de lado. Unte uniformemente a parte inferior da panela com o restante do óleo, adicione o pão, levemente torrada em ambos os lados e retire.
- Monte o sanduíche aplicando duas colheres de chá de maionese não láctea em ambos os pedaços de pão com espinafre, fatias de tomate e cogumelos cortados ao meio e desfrute.
 |
Cortesia de Lifestyle 180, Cleveland Clinic. Isto é um Go! Alimentos, que atende aos critérios nutricionais de embelezamento.
