Quer viver mais tempo, reduzir o risco de doença cardíaca e provavelmente de câncer também? E quer manter o peso? A maneira de fazer isso é simples ... enlouqueça!
Um estudo de 2013 realizado por uma equipe de pesquisadores em Boston no Dana-Farber Cancer Institute, no Brigham and Women's Hospital, e na Harvard School of Public Health, liderada pelo Dr. Charles Fuchs, descobriu que pessoas que comiam nozes toda semana ou todo dia foram significativamente menos propensos a morrer de câncer, doença cardíaca ou doença respiratória do que pessoas que não o fizeram.
Eu como nozes todos os dias. Eu gosto deles com iogurte e frutas gregas, secas ou frescas. Às vezes eu gosto deles com passas e pedaços de chocolate amargo, como uma mistura caseira de trilhas. Algumas pessoas me questionam, perguntando se estou preocupado que as nozes sejam tão carregadas de calorias. Dada a pesquisa, minha resposta é: "O que, você está louco?" Minha escolha é caju, mas não importa. Se você gosta de outras nozes, tente isso. Legumes como o amendoim parecem fazer o truque também. É possível que esses dados realmente não tenham nada a ver com as próprias nozes. Talvez seja que as pessoas que comem nozes comecem mais saudáveis em geral. Talvez se encher de nozes não deixe muito espaço para alimentos como batatas fritas e outros salgadinhos insalubres. Talvez seja porque as pessoas que comem nozes também escolhem outros comportamentos saudáveis, como mais exercícios e menos fumo. Existem muitas razões pelas quais os dados podem ser parecidos com os dados. Independentemente de todas as possíveis razões de confusão, os benefícios são inegáveis. Um punhado de nozes por dia e você vai ter mais energia, você vai até o seu quociente de ômega-3 (comida grande cérebro, comida grande coração), e você vai encher de algo saudável, em vez de buscar uma opção menos nutritiva .
Então fique maluco! Todo dia.
